Za 4 osobe potrebno nam je:
- 400 g dimljene pastrmke
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 manji luk
- 1 čehno bijelog luka
- 2 dl maslinovog ulja
- sol
- papar
- limunov sok
- peršun
- toast
Priprema:
Pastrmke filetiramo, uklonimo kožu i kosti. Meso sameljemo s kiselim vrhnjem, maslinovim uljem, limunovim sokom, posolimo i pobiberimo.
Ponudimo s toastom ili pečenim hljebom.
| 
