Slastica
Za 4 osobe:
Funkcija: kuhanje, gril
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 32 – 48 minuta Sastojci:
- 5 žumanjaca
- 44 dag slatkog vrhnja
- 10 dag šećera u prahu
- 1 vanilijev šećer
- 1,5 dl mlijeka
Dodatak:
Žlica jagoda, 2-3 žlice svijetlog sirupa
Priprema:
Žumanjke i šećer pjenasto umiješamo, dodamo vanilijev šećer, mlijeko i vrhnje te sve još jednom izmiješamo. Smjesu sipamo u vatrostalne posudice i stavimo u pećnicu na 5 - 8 minuta kod 100 %-tne snage mikrovalova (namještanje na pećnici P-100).
Zatim posudice pokrijemo papirom za pečenje, namjestimo pećnicu na 50 % snage djelovanja mikrovalova (namještanje na pećnici P-50) na 20 – 30 minuta. Kremu ostavimo u pećnici, da se ohladi. Zatim je stavimo u frižider na 2 sata.
Prije nego li je serviramo, pospemo je smeđim šećerom i namjestimo djelovanje grila (namještanje na pećnici G-1), koji je bio prije uključen, na 3 – 5 minuta. Posudice postavimo na višu podlogu da šećer karamelizira (krema se ne smije zagrijati).
Na kraju, na vrh dodamo žlicu jagoda:
Jagode stavimo u posudu i dolijemo svijetli sirup (kuhana voda sa šećerom). Posudu pokrijemo i sa 100 %-tnim djelovanjem mikrovalova (namještanje na pećnici P-100) pirjamo 4 – 5 minuta.
| 
