Sastojci:
- 1 odmrznuto pile (približno 1,3 kg)
- 1,5 l vode
- 5 lovorovih listova
- 10 klinčića
- 5 g soli
- 3 mrkve
- 1 prasa
- ½ korijena celera
Priprema:
Kuhamo bez perforiranog uloška.
Pile operete i razrežete na 8 dijelova.U posudu za pečenje ulijete 1,5 l vode, dodate lovorove listove, klinčiće i sol; tome dodate još i dijelove pileta te kuhate u prethodno zagrijanoj pećnici približno 30 min. Mrkvu, prasu i celer ogulite, operete i narežete na kocke ili rezance. Svo povrće dodate u posudu za pečenje i kuhate još 15 min. Prije serviranja, piletinu izvadite, odvojite od kosti, narežete na kocke i ponovno istresete u juhu.
| 
