Stojite tu s pola zdjele svježe pripremljenog guacamolea i tražite u ormaru nešto u što biste ga zamotali. Aluminijsku foliju? Plastičnu foliju?Plastični spremnik? Češete se po glavi kao da bi to moglo pomoći potaknuti vašu memoriju. Ne možete se sjetiti najboljeg načina pakiranja i pohranjivanja stvari. Evo nekih savjeta ako metoda češanja nije upalila.
Pakiranje nije samo stvar praktičnog promišljanja. S time se slažu čak i nadležni za okoliš i zdravu hranu. Hrana, ostaci i pakirani obroci trebaju se držati higijenski i predstavljati što je manje moguće opterećenje okolišu. Jednostavno rečeno, to znači bez PVC-a, bez aluminijske folije, bez ne-biorazgradivih plastičnih vrećica, bez tople hrane u plastičnim spremnicima koji nisu izričito napravljeni u tu svrhu, bez pakiranja hrane koja je bila ostavljena stajati na pultu u kuhinji. Ovdje smo vam to pojednostavnili. | 
