|
Koju količinu upotrijebiti
|
Vodič za kupnju, za jednu osobu
Meso
| Mesni odresci (pečenke, butovi, slanine, itd.) |
200-300 g |
| Odresci bez kosti |
125-175 g |
| Pirjana govedina |
75-100 g |
| Mljeveno meso i kobasice |
150-200 g |
| Mesni doručak (topla jela) |
75-100 g |
Piletina i divljač
| Patka |
600-800 g |
| Kokoš |
350-400 g |
| Puran |
350-400 g |
| Divlji fazan |
500 g |
| Zec |
300-350 g |
Riba
| Losos, s krljuštima, bez droba |
200-300 g |
| Losos, dimljeni |
50-75 g |
| Fileti iverka |
150-200 g |
| Haringa, marinirana |
50-75 g |
| Jegulja, s kožom, bez droba |
250-300 g |
Školjke i rakovi
| Štipaljke raka |
4-5 kosov |
| Dagnje |
10-12 kosov |
| Morski račići za otvorene sendviče, oguljeni |
75 g |
| Morski račići za otvorene sendviče, neoguljeni |
150-200 g |
| Kamenice |
6-12 kosov |
Krumpir / Riža/ Tjestenina
| Krumpir, neoguljen |
150-250 g |
| Krumpir, neoguljen za pire krompir,itd. |
200-300 g |
| Tjestenina, svježa |
125-150 g |
| Tjestenina, osušena |
75-100 g |
| Riža |
½ - 1 ½ dl |
|
|
