Prosječno domaćinstvo baci preko 100 kilograma povrća i proizvoda od povrća. Godinu za godinom. Svake godine. Ova divovska hrpa može djelomično biti pripisana neodgovarajućem pohranjivanju proizvoda. Pročitajte ovdje o tri zone hlađenja: hladnoj, hladnijoj, najhladnijoj.
Ove stranice nemaju namjeru osvijetliti sva svojstva, koja se mogu naći u modernom hladnjaku i koja reguliraju hranu, kao što su kompresor i mehanički servis već usmjerava pažnju na tri zone, tri temperaturna područja koja se mogu naći najčešće u hladnjaku: +8 ˚C, +5 ˚C, O ˚C. To su temperature koje su bitne za brižljivo postupanje s proizvodima. | 
