Kako iscijediti cijeli limun

Ponešto o limunima

Limuni su dobri uz skora sva jela. Tučeno vrhnje kruti se bolje uz nekoliko kapi limunova soka u sebi (vrlo praktično ako vam nije pri ruci električni mikser). Tanin iz čaja ne prlja zube ili šalicu ako se u njemu nalazi kriška limuna. Čak i u doba renesanse, najfinije dame u društvu koristile su sok od limuna da im usnice budu crvenije.

Bušite – a ne paničarite

Panika. Gosti dolaze za koju minutu i u tijeku je tipična hektička magična pretvorba “od doma do salona za 2 minute”.  Svijeća je postavljena strateški iznad mrlje od cikle na stolnjaku od damasta. Dječje čarape su u košari. Ukrasni limuni postavljeni su u rezbarenoj zdjeli. Naravno, sada vam nedostaje limun koji bi začinio vodu u bocama za vodu – i, ne, ne možete upotrijebiti ukras! Brojite do deset i nađite iglu. Probušite debelom iglom rupu u limunu i istisnite onoliko soka koliko vam je potrebno, rupe se ponovno zatvore i još uvijek imate cijeli limun. I možete dekorirati koliko vam drago.