|
|
Čokoladni kolač na vodilicama
Može se činiti teškim rukovati pladnjevima u vrućoj pećnici. Osim ako imate specijalne vodilice na izvlačenje od Gorenja koje omogućavaju lakše i i sigurnije izvlačenje vrućih pladnjeva. |
Mislite na blato
Nažalost, u ovoj knjizi nema dovoljno mjesta za recepte. Međutim, dozvolit ćemo da ovaj savjet bude iznimka jer bi uvijek trebalo biti mjesta za ukusnu čokoladu. Vaš će čokoladni kolač to svakako biti ako niste previše zabrinuti u vezi s čokoladom i masnoćom. Kalorije brojite neki drugi dan. I brojite do 300. Izmiješajte 300 g otopljene čokolade, 300 g maslaca, 300 g šećera, 300 g pasteriziranih žumanjaca i pecite u pećnici na 180 stupnjeva. Kolač je gotov kada je gornji dio pomalo tvrd a tijesto se još uvijek malo njiše kada ga vadite iz pećnice. Najbolja je konzistencija koja sliči blatu. | 
