Kako otopiti čokoladu s dvostrukim bojlerom

Precizna regulacija

Indukcijska kuhališta imaju 12 razina topline, od 50 watta (za čokoladu) pa sve do 3200 watta (dvostruko učinkovitije od tradicionalnih kuhališta i plina). A ako ne možete pronaći maleni lonac, ploče se same automatski reguliraju prema njegovoj veličini. Kada isključite zagrijavanje, površina je odmah hladna.

Upotrijebite indukciju

Priprema božićnih slastica može biti vrlo ugodna obiteljska tradicija. Ali užitak blijedi kada u zdjeli nisu bademi ti koji su zagorjeli, već i čokolada u tavi. Kako biste spriječili ovo posljednje, upotrijebite indukciju. S indukcijom možete regulirati toplinu i postići brzo vrijeme odziva grijača samo na dodir prsta. Vrlo praktično ako topite čokoladu ili bilo koje drugo jelo osjetljivo na temperaturu. Kada površina reagira trenutno, nema opasnosti da hrana prekipi ili zagori. Možete čak topiti čokoladu, bez problema s dvostrukim bojlerom.