Pica spremljena kod kuće - Gorenje

Pica spremljena kod kuće

HRANA SIMPLIFIED
14.12.2018
Ponekad i najobičnije stvari mogu da se naprave na izuzetan i jednostavan način kod kuće. Obradujte sviju sa ovom picom sa savršeno rastopljenim sirom po koricama.

Za početno tijesto:

  • 20 g svježeg kvasca
  • 2 supene kašike bijelog pšeničnog brašna
  • 1 prstohvat šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 100 ml mlake vode

Za glavno tijesto:

  • 300 g bijelog pšeničnog brašna
  • 1 čajna kašika soli
  • 150 ml mlake vode
  • 1 supena kašika biljnog ulja

Sadržaj pice:

  • 200 ml paradajz sosa
  • 1 supena kašika origana
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g narendanog sira
  • 50 g mocarele
  • 150 g salame za picu
  • Šeri paradajz
  • 100 g konzerviranih gljiva

Prvo pripremite početno tijesto. Dodajte smrvljeni kvasac, brašno, šećer i sol u 1 dl mlake vode kako biste dobili glatku smjesu. Pustite da naraste nekih 5 minuta. Potom pripremite tijesto. Uspite brašno u posudu. Napravite rupu u sredini i prespite početnu smjesu u tu rupu. Dodajte sol i ulje i potom uspite vodu. Lagano mijesite smjesu u glatko tijesto. Prekrijte ga pamučnom krpom i pustite da raste na toplom mjestu barem 30 minuta.

Izvaljajte tjesto i postavite ga na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Pospite tijesto sa paradajz sosom. Prekrijte salamom, gljivama, svježim šeri paradajzom i mocarelom, začinite origanom i narendanim sirom. Potom, ukoliko imate automatizirani program za picu, pokrenite ga i za 14 minuta uživajte u pici pripremljenoj kod kuće. U suprotnom, zagrijte pećnicu na 230 °C i pustite da se peče nekih 14 minuta dok ne postane hrskava.

Osobna fabrika savršenih okusa: ugradbene pećnice

HomeMade oblik
Karakteristični zaobljeni oblik je jedna od najvažnijih karakteristika Gorenje pećnica. Inspirisana tradicionalnim pećima na drva, ovaj oblik omogućava nesmetano kruženje toplog zraka. Pošto se hrana ravnomjerno zagrijava sa svih strana, ona je uvijek savršeno pečena: hrskava izvana i sočna iznutra.

Možda biste željeli pročitati: